Compagni di blogger. Associazione di libere idee

Oggi vi presento un nuovo progetto: 

Associazione di libere idee

"C’era una volta una blogger che cercava la ricetta di un bel pane fragrante. Ma non pane qualsiasi, uno che fosse davvero speciale.
Lungo la sua strada, tempestata di briciole e byte, l’impavida blogger ebbe la fortuna di incontrare delle vere esperte del regno, che le dissero: "Perché non lo facciamo insieme? Noi conosciamo tanti e antichi segreti…”.


Ma la sagge esperte, che sapevano che le cose da imparare non finiscono mai, aggiunsero: “Tuttavia, la cosa migliore sarebbe chiamare a raccolta un piccolo gruppo, che discuta e sperimenti sui lievitati e magari anche sulle ricette tipiche della nostra tradizione. Allora, i segreti che potremmo condividere sarebbero molti di più!".


Compagni di blogger è un progetto che nasce così, dall’idea  che l’unione possa fare la forza.


Questo gruppo si propone di:
1. sperimentare diverse tecniche per la realizzazione dei lievitati
2. valorizzare i piatti tipici regionali italiani
3. recuperare antiche e inusitate prassi gastronomiche
4. approfondire gli aspetti storici di ogni preparazione
5. proporre le possibili varianti di una ricetta
6. presentare le versioni più innovative
7. condividere tramite una rete di discussione (ma che non vuole essere un forum)


E per fare tutto ciò “Compagni di blogger” ha deciso di organizzarsi in tal modo:

Periodicamente verrà proposto un “tema” (un piatto tradizionale, un lievitato), che sarà lo stesso per tutti gli aderenti al gruppo. Tale tema sarà trattato sui rispettivi blog secondo differenti prospettive (storia, tecniche, varianti…), seguendo la logica dell’approfondimento verticale e in giorni differenti, adottando il metodo della staffetta."

CHI SIAMO:

foto di Sara (cookandthecity)

http://www.cookandthecity.it/ Sara

http://www.cookingplanner.it/ Caris

http://incucinamirilasso.blogspot.com/ Dada

http://lacuocadentro.blogspot.com/ Assunta

http://mollicadipane.blogspot.com/ Tinuccia

http://pasqualinaincucina.blogspot.com/ Pasqualina

http://www.scattigolosi.com/ Teresa

http://www.appuntidicucinadirimmel.com/ Antonia

http://commeamarostuppane.blogspot.it/ Maria

http://breadandsweets.us/it/ Rossana

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Le nostre sperimentazioni:

1) Marzo 2012: 

"La Pastiera", calendario e informazioni qui

2) Giugno 2012: 

"L'Emilia che non trema", calendario e informazioni qui

3) Ottobre 2012: 

"Sua maestà il babà", calendario e informazioni qui

4) Dicembre 2012: 

"Il Natale: Apparecchiati per le feste", calendario e informazioni qui