martedì 23 ottobre 2012

Compagni di blogger: sua Maestà il Babà!


foto: Sara Melocchi

Un nuovo appuntamento con Compagni di Blogger: per questa staffetta abbiamo scelto un protagonista assoluto della pasticceria, al quale ci siamo avvicinate con grande rispetto ed entusiasmo, dopo svariati studi e sperimentazioni!
Ma lascio, come sempre per l'annuncio, le parole a Tinuccia:

"Eccociiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!! Compagni di Blogger è tornato!!!!!!

Abbiamo parlato di “Pastiera”, vi abbiamo proposto varie ricette dell’Emilia per provare ad essere vicino ai paesi terremotati; e oggi???? Di cosa vi parleremo??? Quale sarà l’oggetto del nostro impegno????

Ma il Babà!!!

Dolce dalle origini tipicamente partenopee, affascina e colpisce per le sue caratteristiche… quella consistenza soffice e al contempo spugnosa e quel suo soave sapore di rum lo rendono unico, particolare… oseremmo dire irresistibile, quasi poetico!
Certo è un dolce la cui preparazione è molto particolare, certamente non semplicissima. 
Ma, volendolo preparare, con un po’ di buona volontà e col nostro aiuto riuscirete nel vostro intento.

Tante sono le idee e tanti gli spunti nati dai nostri discorsi. Anche questa volta, infatti, ognuno di noi ha cercato di proporvi nella maniera migliore la sua idea di babà, utilizzando fantasia, dedizione e competenza.

Ma c’è una bella novità… in “Compagni di Blogger” c’è una nuova amica: Rossana, che, per il momento, ci proporrà la sua prelibatezza sul blog di Caris… 
Essì, fra di noi è tutto uno scambio… e così ci piace!!!! 
Benvenuta cara Rossana!!!



Seguiteci nel nostro calendario e non ve ne pentirete!!!"



Lunedì 29 ottobre:  "Il babà: la ricetta tradizionale" di Teresa


Mercoledì 31 ottobre: "Delizia di babà al limone" di Caris


Giovedì 1 novembre:   "Pesche di babà al cioccolato" di Assunta
 "Il babà e la castagna" di Daniela


Venerdì 2 novembre:  "Babà di farine antiche" di Sonia

Anche questa volta le ricette saranno accompagnate dai vini scelti da Luciano Pignataro!


Nell’attesa, vi abbracciamo con caloroso affetto!!!!!!!

Testo: Tinuccia

1 commento:

  1. Con tutte queste versioni di babà sarà dura scegliere!!!
    Non mi resta che provarle tutte!!!! :-)

    RispondiElimina

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